韓国風のもやし焼き レシピ・作り方

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komukomu1217
家計がピンチの時の味方。
大根が入っているからモチモチ☆

材料（2人分）

もやし
1袋
大根
3ｃｍ
卵
1個
だしの素
小さじ1
小麦粉
大さじ4
※めんつゆ
大さじ2
※コチュジャン
小さじ1
※砂糖
小さじ1
※ごま油
小さじ1
※酢
小さじ1
刻み海苔(できれば韓国海苔)
適量

作り方

  1. 1
    大根をすりおろし　軽く搾ります。
  2. 2
    ボールに大根おろし・もやし・小麦粉・卵・だしの素を入れ混ぜます。

    ※の調味料を合わせ混ぜます。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき　2の生地を入れ　両面を焼きます。

    ※の調味料を回し入れ弱火で汁気がなくなるまでこんがり焼きます。
  4. 4
    仕上げに刻み海苔をのせたら　出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お金がない時　もやしならお腹いっぱい食べれるから もやし料理研究中。

公開日：2014/08/19
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