材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗２杯
- マヨネーズ
- 大１
- ★合いびき肉
- ２００ｇ
- ★黒こしょう
- 小１
- ★オクラのみじん切り
- 小２
- ★卵
- １個
- ★パン粉
- １/４カップ
- ★ニンニクのすりおろし
- １かけ分
- ★玉ねぎのみじん切り
- １/４個分
- ★塩コショウ
- 少々
- 黒こしょう
- 小１/2
作り方
-
- 1
- ボールには★を入れ、粘り気が出るまでこね、２等分し、小判型に
にする。
-
- 2
- フライパンにマヨネーズを熱して、中火で①を３分焼き、焦げ目がついたら、裏返して、弱火にし、ふたをして、６分焼き取り出す。
-
- 3
- 器にご飯を盛り、②を盛りその上にを黒こしょうをかける。
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