豚ひれ肉のチーズカツレツマヨ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれ肉は厚みを半分に切って、ラップなどに包み、麺棒で、厚さ５㎜になるまで叩き塩コショウをしておく。

2. 2

   ☆を混ぜておく。

3. 3

   ①に粒マスタードをぬり、小麦粉をはたいておく。

4. 4

   ③に溶き卵・②の順につける。

5. 5

   フライパンにマヨネーズをとかし、④を並べ中火で両面こんがり焼き、食べやすい大きさに切る。

6. 6

   器にご飯を盛り、⑤を盛る。