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ほうれん草とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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ナッキー6253
健康スープ

材料（２人分）

刻みオクラ
１本分
ほうれん草
１/３束
油揚げの細切り
１枚分
味噌
大２
だし汁
６００㏄
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草は根元から入れ、再び沸騰してから３分間ゆで、冷水にとり、３０秒ほどつけ、ざるに上げ、水気をきり、４㎝長さにきる。
  2. 2
    鍋にだしを沸かし、①・オクラ・油揚げ・味噌を入れ、中火で一煮立ちさせ、味噌が溶けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

公開日：2014/06/29
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カテゴリ
その他の味噌汁

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ナッキー6253 こんにちは＾＾１３年ぶりに専業主婦になりました＾＾。家族の健康・自分の健康管理を見直し、節約健康料理を勉強していきたいと思います。よろしくお願いします。 みなさんの「つくったよ」レポートを心よりお待ちしてます。

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