チキンカツマヨプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は観音開きにし、二等分のそぎ切りにする。

2. 2

   ★を混ぜておく。

3. 3

   ①に塩コショウをし、小麦粉・②・パン粉の順につける。

4. 4

   １７０℃に熱した揚げ油に、③を入れ、５分ほどきつね色になるまで揚げ、油を切り、一口大に切る。

5. 5

   皿に④・キャベツ・ご飯を盛る。