材料（２人分）
- マヨネーズ
- 大１
- 玉ねぎのみじん切り
- １/４分
- 豚ひき肉
- ５０ｇ
- ★ご飯
- 茶碗に１杯
- ★カレー粉
- 小２
- ★塩コショウ
- 少々
- 溶き卵
- １/２個分
- 小麦粉
- 適宜
- パン粉
- 適宜
- 揚げ油
- 適宜
- とんかつソース
- 大２
作り方
-
- 1
- フライパンにマヨネーズを熱して、玉ねぎ・豚ひき肉を入れ、中火で肉の色が変わるまで炒め、★を加え、全体に混ざるまで炒め合わせ、粗熱を取っておく。
-
- 2
- ①を薄い小判形２個にまとめ、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
-
- 3
- 揚げ油を１７０℃に熱して、②を２～３分きつね色になるまで揚げ油をきっておく。
-
- 4
- ③にソースをかける。
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