鶏胸肉のケチャソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。ピーマンはヘタ・種を取り、１㎜幅のざく切りにする。シイタケは５㎜幅の細切りにする。

2. 2

   鶏胸肉はは一口大に切ってボールに入れ、★を入れて、もみ込んでおく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で透き通るまでいためる。

4. 4

   ③に②を加え、中火で、肉の色が変わるまで炒める。

5. 5

   ④にピーマン・シイタケを加え、中火で1分ほど炒めて、☆を入れ、全体に混ざるまで、いためる。