肉づめピーマン★弁当 レシピ・作り方

肉づめピーマン★弁当
ナッキー6253
ナッキー6253
マヨネーズでマイルドに

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • ★鶏ひきにく 200g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 1/2カップ
  • ★塩コショウ 少々
  • ★ニンニクチューブ 1cm
  • ★ショウガチューブ 1cm
  • ★マヨネーズ 大3
  • サラダ油 大1
  • 大1

作り方

  1. 1 ピーマンは縦半分にきり、種とへたを取る。
  2. 2 ボールに★を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
  3. 3 ①に②をきっちりと詰める。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンの詰めた麺を下にしていれ、中火で3分焼く。ひっくり返して、弱めの中火にし、酒を加え、ふたをし3分・もう一度返して2分蒸し焼きにする。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので

  • レシピID:1560007745
  • 公開日:2014/05/06
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