簡単カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは斜め切りに、人参は短冊切りに、豚肉は3センチ幅に切る。うどんを表示通り茹でる

2. 2

   鍋に、かつおだし、醤油、みりんを合わせて火にかける。カレー粉は煮汁を少しとりわけてのばしてから鍋に加える

3. 3

   煮立ったら人参を加えて7〜8分ほど煮て、ネギを加えて軽く煮る

4. 4

   片栗粉を倍の量の水で溶いて加え、とろみをつけたら、鍋に加える

5. 5

   ゆであがったうどんを器に入れて、煮汁をかけたらできあがり