アスパラガスと豚肉の塩ニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大のサイズにカットする。アスパラガスは根元や袴を取り除き、3cmくらいにカットする。

2. 2

   フライパンを弱めの中火にかけ、オリーブオイルを広げる。温まったら豚肉を炒める。半分以上色が変わったらアスパラガスを加える。

3. 3

   1分ほど炒めたら料理用ワイン、塩、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせる。全体に火が通ったらブラックペッパーをお好みで振りかけて出来上がり。