材料（１人分）
- 牛ばら肉
- １００ｇ
- 豆もやし
- 半袋
- 塩
- 少々
- ～マヨごまポン酢～
- ★マヨネーズ
- 小１
- ★しょうゆ
- 大１
- ★酢
- 大１
- ★みりん
- 大１
- ★ごま油
- 大１
- ★すだちの絞り汁
- 大１
- ★すりごま
- 大１
- ★赤唐辛子輪切り
- 小１/2
- ご飯
- 茶碗に軽く１杯
作り方
-
- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩少々入れ、もやしをさっと、ゆがき、ざるに上げる。
-
- 2
- ①の鍋の火を止め、牛肉をしゃぶしゃぶし、色が変わったら、①のざるに上げる。
-
- 3
- ★を混ぜごまポン酢を作る。
-
- 4
- ドンブリにご飯を盛り、①・②のを乗せ、③をかける。
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