なめたけおろしそうめん レシピ・作り方

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ゆず茶55
ピリッと大根おろしと甘めのなめたけがそうめんとよく合います♪

材料(2人分)

そうめん
200g
めんつゆ
250~300ml
大根
3~4cm(輪切り)
なめたけ
大さじ3
かいわれ大根
適量

作り方

  1. 1
    大根はおろし金ですりおろします。
    かいわれ大根は根元を切り落とします。
  2. 2
    そうめんは表示時間通りゆで、流水にとります。
  3. 3
    そうめんが冷たくなったら器に盛り、氷をのせ、かいわれ大根を散らします。
  4. 4
    めんつゆを器に注ぎ入れ、そうめん、だいこんおろし、なめたけを入れていただきます。

おいしくなるコツ

そうめんもめんつゆもよ~く冷やして!(^^)!

きっかけ

簡単でさっぱりしたそうめんを作ろうと思って。

公開日:2013/08/31

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん素麺・冷麦
関連キーワード
そうめん つゆ おろし なめたけ
料理名
なめたけおろしそうめん

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ゆず茶55 みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)

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