材料（４人分）
- 冷凍ボイルイカ（カット済み）
- ５個
- トマト
- １個
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１／２
- ポン酢
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- すりごま
- 小さじ２
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- きゅうりを縦切りで１／４等分したら、塩を揉みこみ、２～３分置く。
-
- 2
- 冷凍ボイルイカを沸騰したお湯でゆがく。
-
- 3
- きゅうり・トマト・イカを一口大に切ったら、ボウルに入れ、ポン酢・砂糖・すりごま・サラダ油を加え、軽く混ぜ合わせる。
-
- 4
- 冷蔵庫で、２０分位漬け込む（時間があればでいいです）
-
- 5
- 食べる直前に器に盛って、出来上がり！（よく冷えていた方が美味しいです♪）
おいしくなるコツ
具材を同じ大きさに切りそろえることで、味の染み込みが均一になります！
きゅうりは、予め、塩をしておくと味が染みやすいです！
きっかけ
さっぱりとした副菜が作りたかったので☆
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