ル・クルーゼで♡塩麹枝豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗い、水に20分ほど浸しておきます。

2. 2

   鍋に米、水を入れます。
   塩麹を加えて軽く混ぜます。

3. 3

   蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にし12分炊きます。

4. 4

   冷凍枝豆は2～３分、流水で解凍し、さやから出します。

5. 5

   ごはんが炊き上がったら火を止め５分蒸らします。
   ５分たったところで蓋をあけ、枝豆を加えます。
   また蓋をして10分蒸らします。

6. 6

   蓋をあけ、軽く混ぜます。