簡単おいしい！野沢菜とえのきの酢味噌和え（ぬた） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜は3～4cm幅に切っておく。
   えのきは石づきを切り落とし、2～3等分に切っておく。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、野沢菜は20～30秒、えのきは40秒ほどゆでて、流水で冷やして水気を切っておく。

3. 3

   味噌・酢・砂糖・顆粒だしをよく混ぜ、食べる直前にゆでておいた野沢菜とえのきをよくあえて、お皿にもってできあがり！