相性抜群♡ 鶏ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは食べやすい大きさに切り、みずにさらしておきます。

2. 2

   鶏肉はひとくち大に切ります。

3. 3

   鍋に水以外の材料をすべて入れて煮立たせ、鶏肉を入れて煮ます。

4. 4

   鶏肉のまわりの色が変わってきたら、水とごぼうを入れます。

5. 5

   そのまま中火で炒め煮て、水分を飛ばします。10分ほどして、ごぼうが柔らかくなっていたら出来上がりです。白ごまをふりかけて盛り付けします。

6. 6

   ここで、ごぼうが硬いようでしたら、水を少し加えて、ごぼうが柔らかくなるまで煮ます。