レンジでチンしてオードブル♪ささみ梅しそハム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ささみ
- ４本
- 大葉
- ２枚
- 梅干
- ２個
- みりん（梅干に混ぜる）
- 小さじ１
- 料理酒
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- ささみを縦に切れ目を入れ、開く。（筋がある場合は、筋を取り除いて下さい）
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- 2
- 梅干の種を取り除いたら、みりんを加え、包丁でたたく。
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- 3
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- ラップの上に切ったささみを並べ、半分に切った大葉を敷き、梅干をのせる。
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- 4
-
- 海苔巻きを巻く要領で、ささみを巻いていき、料理酒をふりかけ、しっかりラップする（両端もしっかりと閉じる）
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- 5
- 耐熱皿にのせ、レンジでチンする（まず、３分、上下を変えて、さらに３分）
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- 6
- 荒熱が取れるまで、冷ましたら、お好みの厚さに切って、出来上がり！
おいしくなるコツ
ラップを使うと、簡単に巻けます。
きっかけ
ささみで、ヘルシーなものを作りたかったので。
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