飛騨牛チーズボールカツ　　10個分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   飛騨牛のみのミンチをご用意ください。

2. 2

   炒めた玉ねぎと塩　胡椒
   トマトケチャプ　ナツメグ
   たまごをよく練り込んでね。ハンバーグの要領でOK!(^^)!

3. 3

   全体に白っぽくなったら
   お好みのチーズを真ん中に入れて　丸く形を整えて　小麦粉　溶きたまご
   パン粉と付けて後は揚げるだけ!(^^)!

4. 4

   トマトソースはお好みの物をご用意くだい。
   完熟トマトをたっぷり使って酸味のきいたものはお勧めです。揚げ物をあっさりさせてくれますよ!(^^)!

5. 5

   器にトマトソースを敷き
   その上に揚げたて飛騨牛チーズボールをのっけて。エキストラバージンオイルを少々ソース部分にかけて　レモン　イタリアンパセリをあしらい完成です。