おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
汁物・スープ
味噌汁
その他の味噌汁
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
じゃがいも・なす・モロヘイヤの味噌汁 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
100円以下
nikukiu
ビタミンミネラルたっぷりの栄養豊富なお味噌汁はいかがでしょうか?濃い味のおかずにも合いますよ!
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
じゃがいも
2個
なす
1/2本
モロヘイヤ
2~3株
味噌
大さじ2
顆粒だし
少々
水
お椀3杯分
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
お椀3杯分の水を鍋に入れ、火にかける。
お湯が沸く間に、モロヘイヤは茎と葉に分け茎は刻み、じゃがいもは一口大に、なすは輪切りか半月切りに切っておく。
2
お湯が沸いてきたら、じゃがいもとなすとモロヘイヤの茎を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
なすが半透明になってきたら、いったん火を止め味噌をとく。
3
食べる直前に、再度鍋に火をかけ、沸騰したらモロヘイヤの葉をふりかけ、10秒ほど煮てすぐに火を止める。
お椀に取り分け出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番のお味噌汁のひとつです。
公開日:2012/09/19
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
じゃがいも
なす全般
モロヘイヤ
関連キーワード
じゃがいも
モロヘイヤ
なす
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
nikukiu
こんにちは!基本的に、簡単にできちゃう、または放置しててもできちゃう料理を紹介していきますのでよろしくおねがいします。
つくったよレポート(
1
件)
2014/07/20 18:30
美味しかったです。
ママちゃん5985
つくレポありがとうございます!おいしそうにできましたね!
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「きゅうり」!>
その他の味噌汁の人気ランキング
1
位
芋煮
2
位
旨味たっぷり!脂ののった八角の冷や汁
3
位
冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
4
位
シャッキシャキッ!ひんやり爽やか~うちの冷や汁~
5
位
ねまがりたけとサバ缶で味噌汁
6
位
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし
7
位
キャベツと茄子の味噌汁
8
位
そうめんのお味噌汁
9
位
黒くならないですよ☆茄子と豆腐の美味しいお味噌汁
10
位
丸ごと使って、栗蟹のお味噌汁
その他の味噌汁のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
じゃがいも
TOP10
なす全般
TOP10
モロヘイヤ
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
公式ファンページ新着レシピ
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング
鮭のムニエル
メロン子と孟宗筍の中華炒め
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする