材料(3~5人分)
- ワンタンの皮
- 1袋
- はんぺん
- 1枚
- 鶏挽肉
- 50~100g
- マヨネーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- ハンペンは細かくみじん切りし、鳥ひき肉は生のまま入れ、味付けはマヨネーズのみ
餃子の具くらいの要領で作る
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- 2
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- よくねって、ワンタンの皮に乗せて半分におる。
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- 3
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- 180度の温度のてんぷら油でからっとあげる。できた手はからっとなり、時間がたつとまた味がかわります。
きっかけ
シューマイを作り終えましたら、ワンタンの皮があまってしまったので冷蔵庫にある
ハンペンと鶏挽肉をつくってなにかできないかなと
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