簡単おいしい！ほたるいかの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   注意！まず食べたいと思う日の、最低でも一日前に作り始めてください。（日にちが多ければ多いほど、よくしみて美味しいです）

2. 2

   ほたるいかは、軽く水洗いし、水気を切っておく。

3. 3

   ★の材料を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったらほたるいかを入れる。
   弱火で15分ほど煮て、荒熱をとって自然に冷ましておく。

4. 4

   荒熱が取れたら、保存容器に移し、冷蔵庫で一日放置。必ず煮汁が具にかぶるような容器に入れて下さい。でないと、煮汁が具にしみこまないからです。