ひんやり！なめらか♪ブルーベリーのヨーグルトアイス レシピ・作り方
材料（６人分）
- 冷凍ブルーベリー 100ｇ
- プレーンヨーグルト 400ｇ
- 生クリーム 200ｍｌ
- 砂糖 大さじ１
- 練乳 大さじ３
作り方
- 1 ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、底を氷水にあてながら、泡立て器で８分立てにします。
- 2 ヨーグルトに練乳、凍ったままの冷凍ブルーベリーを加えて混ぜます。
- 3 ①に②を加えてヘラで大きく混ぜ合わせます。
- 4 バットに移し、冷凍庫で１時間冷やし固めます。
-
5
１時間経ったら取り出し、空気を含ませるように大きいスプーンで混ぜ、もう一度冷凍庫で冷やし固めます。
これをもう１度繰り返します。 - 6 お好みの固さに固まったら取り出し、器に盛り付けます。
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ヨーグルトたっぷりでヘルシー(*^_^*)