なめらか濃厚マンゴープリン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マンゴー（缶詰） 180ｇ
- マンゴー缶詰のシロップ 80ｍｌ
- 牛乳 150ｍｌ
- 生クリーム 50ｍｌ
- 砂糖 大さじ１
- 粉ゼラチン 5ｇ
- 水 大さじ１
- マンゴー（トッピング用） 適量
作り方
- 1 粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておきます。
-
2
ミキサーにマンゴー、缶詰シロップを入れます。
20～30秒ほどミキサーにかけます。 -
3
鍋に②、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて弱火にかけます。
よく混ぜながら加熱し、沸騰する直前に火を止め、①のゼラチンを加えて溶かします。 - 4 あら熱がとれたら器に注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間半～２時間程度、冷やし固めます。
- 5 トッピング用のマンゴーをのせて出来上がりです。
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- その他のプリン・プディングマンゴープリン
- 料理名
- マンゴープリン
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wachiko05072017/04/10 15:23
美味しくできました！マンゴーがしっかり味わえます。リピします！ -
ペコ46722012/07/09 11:43
生のマンゴーで作りました。口当たりがなめらかでとっても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございました☆
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