型の容量に合わせて、基本の分量(容量300~350mlに対応)を調整しています。 型の準備の他、仕上がり(見ため&食感等)や焼成設定も型によってまちまち。 しっかりと焼かないと型離れが悪いので、場合により乾燥防止用シロップが必要かも。
型の美しさを活かしたバレンタインバージョンのケーキです。 下記のプレーンな生地をアレンジしました。 http://homepage3.nifty.com/MinfanNote/A23_111.htm#131
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