ベーコン入り☆具だくさんコンソメ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは幅５ｍｍ位の細切りにする。大根は皮をむいて厚さ３ｍｍ位のいちょう切りにする。白菜は食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   卵は耐熱容器に割りいれて水（分量外）を大さじ３くらい加え、ラップをして５００Ｗ電子レンジで１分～２分くらい加熱する。（様子を見ながら段階的に加熱し、黄身の表面が白くなればＯＫ）

3. 3

   鍋に水とコンソメを入れて中火にかけ、１の材料を加える。煮立ったら弱火にして５～１０分くらいゆでて、材料に火が通ったら２の卵を加える。

4. 4

   味噌を溶かし、煮立つ直前に火を止めたら出来上がり。