簡単☆我が家流☆全卵＆１０分で☆カルボナーラ レシピ・作り方
材料（１人分）
- サラダ用ペンネ（茹でる前）
- ７０ｇ位
- ★卵
- １個
- ★牛乳
- ８０ｃｃ位
- ★粉チーズ
- 大さじ１位
- トッピング用粉チーズ
- お好みで
- ロースハム薄切り
- ２枚
- 油
- 小さじ２位
- 塩コショウ（合わさったもの）
- ２振り位
作り方
-
- 1
- ペンネを規定時間茹でる。
その間に、ハムは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
-
- ★はカップに入れてよく混ぜておく。
（今回は牛乳は「森永のおいしい牛乳」を使用しました）
-
- 3
- フライパンに油をしき、ハムを炒める。水気をよく切ったペンネを入れ、油をなじませる。
１度火からおろし、★をフライパンに回し入れ、塩コショウをしてよくかき混ぜる。
-
- 4
- 弱火にかけ、もったりするまで炒めたら、火からおろし、器に盛って、粉チーズを振りかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
火にかけ過ぎると、卵が固まるので、もったりしたら即、火からおろして下さい。
きっかけ
家ではこうして作ってます…
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だいたいコレで１０分弱でできました(*^_^*)