＊豆腐のチーズ焼き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水切りします。
   水が切れたら半分の厚さに切り、さらに縦と横に切ります。（全部で８等分です。）

2. 2

   フライパンにバターを熱し、豆腐を中火で焼きます。
   片面に色がついたら裏返し、しょうゆ、みりんをかけます。

3. 3

   刻みねぎ、ピザ用チーズをかけ、蓋をして１分～１分半ほど加熱します。

4. 4

   チーズが溶けたら、器に盛ります。