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塩茹で里芋♪明太バターソースあえ レシピ・作り方
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ゆず茶55
ほっくほくの里芋にソースがぴったり合います!(^^)!
材料(2人分)
里芋
小8個
明太子
60g
バター
20g
塩
少々
きざみねぎ
適量
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作り方
1
里芋を塩茹でし、熱いうちに皮をむきます。
2
明太子は中身を取り出します。
バターは電子レンジで20秒加熱し、明太子と混ぜます。
3
①の里芋に②をからめ、刻みねぎを散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
里芋の皮をむくときは、キッチンペーパーやふきんに包んでむくと、スルッとむけます♪
きっかけ
さといもをいただいたので、塩茹でし、簡単なソースであえました。
公開日:2011/11/22
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関連情報
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里芋
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里芋
明太子
バター
塩茹で
料理名
塩茹で里芋 明太バターソースあえ
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ゆず茶55
みなさんのおかげでレパートリーがたくさん増えました♪ 体重も増えつつあります・・・(^_^;)
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