材料（６人分）
- かぶ
- 大２個
- きゅうり
- １と２分の１本
- ナス
- １本
- 人参
- 細いところ５ｃｍ位
- ゆずの皮
- ３分の１個位
- ★塩コンブ
- ふたつまみ位
- 乾燥おつまみこんぶ
- ５ｇ位
- ★こぶ茶（粉）
- ６ｇ位
- ★塩
- 小さじ１弱
- キャベツ
- ２枚位
作り方
-
- 1
- カブは縦に半分に切ってから、薄切りにする。
きゅうりは、輪切りにする。
ナスは輪切りにして、水（分量外）に少しつけてあくを抜いてからザルにあげる。
人参は薄い半月切りにする。
-
- 2
- ボールに手順１の野菜と、ざく切りにしたキャベツ、３ｃｍ位に切ったおつまみこんぶ、細切りにしたゆずの皮、★を入れよく混ぜる。
タッパー等に入れて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
- 食べる直前に器に盛って出来上がり！
おいしくなるコツ
お好みより、野菜、塩の量は加減して下さいね(*^_^*)
きっかけ
知人におそわったのをアレンジしました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
野菜が沢山摂れるのでお勧めです(*^_^*)