野菜たっぷり☆サラダ風浅漬け レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
-
1
カブは縦に半分に切ってから、薄切りにする。
きゅうりは、輪切りにする。
ナスは輪切りにして、水（分量外）に少しつけてあくを抜いてからザルにあげる。
人参は薄い半月切りにする。 -
2
ボールに手順１の野菜と、ざく切りにしたキャベツ、３ｃｍ位に切ったおつまみこんぶ、細切りにしたゆずの皮、★を入れよく混ぜる。
タッパー等に入れて冷蔵庫で冷やしておく。 - 3 食べる直前に器に盛って出来上がり！
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野菜が沢山摂れるのでお勧めです(*^_^*)