簡単♪ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは８等分に切り、にんじんは5ｍｍ幅のいちょう切りにします。
   沸騰した鍋に塩をひとつまみ入れ、じゃがいもとにんじんを茹でます。

2. 2

   茹で上がったらザルにあげ、じゃがいもは熱いうちにフォークでつぶします。
   ゆでたまごは粗いみじん切りに、きゅうりは薄い輪切りにします。

3. 3

   ボウルにじゃがいも、にんじん、ゆでたまごを入れ、マヨネーズを加えて混ぜます。

4. 4

   きゅうりを加えて混ぜ、塩で味を整えます。