我が家流☆オムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   卵はボールに割リ入れ、塩と砂糖を入れ、白身を切る様に混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱し、★を入れ、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れ更に炒め、塩コショウで味をつける。
   玉ねぎとひき肉に火が通ったら、一度、お皿に移しておく。

3. 3

   フライパンをキッチンペーパー等で拭き、きれいにする。
   熱したフライパンに■１回分（小さじ１）を入れ、油がフライパン全体に広がったら、手順１の卵を全量の半分をまわし入れる。

4. 4

   卵の周りに火が通ったら、手順２の玉ねぎとひき肉の全量の半分を卵の中央におき、卵で包み、器に盛る。

5. 5

   手順３．４を繰り返し、もう１つ作る。
   器に盛ったら、お好みで付け合わせの野菜も盛り、ケチャップなどをかけて出来上がり！