牛乳で♪お手軽カルボナーラ風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯に塩をひとつまみ入れ、パスタを表示時間どおり茹でます。

2. 2

   あらびきソーセージを7～8ｍｍの斜め切りにします。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、②のソーセージを焼きます。
   牛乳を加え、グツグツしてきたら弱火にし、粉チーズ、塩を加えます。

4. 4

   パスタが茹で上がったら③に加えてからめます。

5. 5

   ソースにパスタがなじんできたら火を止め、卵黄を加えて軽く混ぜ、器に盛ります。

6. 6

   ブラックペッパーと粉チーズ（分量外）をかけて、いただきます。