簡単！塩サバのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼き塩サバは皮と骨を取り除いてほぐしておく。ちくわは縦４等分にし、３ミリ幅くらいにカットする。高菜漬けは細かく刻んでおく。卵は器に割り入れて溶いておく。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、塩サバ、ちくわ、高菜漬けをさっと炒める。弱火にしてフライパン内の材料を端に寄せておく。

3. 3

   空いたスペースに溶いた卵を入れ、すぐにごはんを加えて卵と良くからませる。弱めの中火にしてすべての材料と混ぜ合わせながら炒め、味をみながらアジシオで調整する。

4. 4

   全体がおおむねパラパラとしてきたら火を止め、器に盛り付けたら出来上がり。