【お弁当】彩り野菜と豚バラ肉のコロコロ炒め レシピ・作り方

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彩り良い野菜で♪

材料(1人分)

豚バラ肉
60g
アスパラガス(細めのもの)
3本
カボチャ
30g
にんじん
30g
サラダ油
小さじ1
小さじ1/4弱
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    豚バラ肉は一口サイズにカットする。野菜は一口サイズよりも小さくカットする。
  2. 2
    フライパンを中火で熱してサラダ油を広げ、豚バラ肉を両面に焼き目がつくくらい炒め、一旦取り出す。
  3. 3
    フライパンの火力を弱めの中火に変え、カボチャを炒める。火が通ってきたらにんじん、アスパラガスの順に加えて炒める。
  4. 4
    塩とブラックペッパーで味付し、火が通ったら出来上がり。

きっかけ

野菜メニュー

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般豚バラ肉
料理名
彩り野菜と豚ばら肉の炒めもの

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