チョコレートアイスクリーム レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛乳はレンジで温めておく。生クリームにチョコレートとココアを入れて湯煎にかけて溶かして滑らかにする。
- 2 卵黄をほぐしてから砂糖を加え、もったりするまでよく混ぜたら、温めた牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3 ２をこして鍋に入れ、弱火で5分熱を加える。
- 4 １のチョコレート液に３の液を少しずつ加えて混ぜ合わせる。粗熱をとったあと、冷蔵庫で冷やす。
- 5 アイスクリームメーカーに漉しながらいれて、スイッチを押す。
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aka.ru☆2014/09/05 22:05
自分で作ったアイスは格別だねっ(笑)
美味しかったぁ～(*^-^*)
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