塩豚のバジル風味スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３リットルの水を入れて火にかける。塩豚は一口サイズにカットしておく。

2. 2

   鍋の水が沸騰したら大さじ１の塩（分量外）を加える。そこにスパゲティを入れ、お湯に浸ったら混ぜる。指定のゆで時間より１分短くゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れ弱めの中火にかけ、塩豚を炒める。表面に焼き目が付き、中まで火が通ったら白ワインを加えてフライパンを細かくゆする。

4. 4

   スパゲティがゆで上がったらザル等で水気を切り、フライパンに投入して混ぜ合わせたら皿に盛り付けて出来あがり。