野菜で挟んだホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 80cc
- お好みの野菜 適量
作り方
-
1
お好みの野菜（写真ではサツマイモと人参）を薄くスライスする。
芋類なら10分ほど水につけてください。 - 2 HMと牛乳を混ぜる。
-
3
フライパンを熱し、油をひき、野菜を焼く。
その上に２をスプーンなどで乗せる。ふつふつと空気の泡が出てきたら野菜を置いてひっくり返す。野菜でホットケーキを挟む感じ。 - 4 下になってる野菜に火が通れば完成。
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野菜が入ってるオヤツなので栄養的にも良いかな。