フライパンで作る！簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩豚は厚さ１センチくらいの一口大の大きさにカットする。じゃがいもは皮をむいて半分にカットする。玉ねぎは８等分の串切りにする。キャベツは一口大の大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を広げて弱めの中火で加熱し、塩豚、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める。塩豚の色が変わったら水を加え、弱火にし、ローリエを加えてフタをして１０分くらい煮る。

3. 3

   塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる。キャベツを上に載せ、フタをして再び１０分くらい煮る。キャベツがくったりしたら全体を混ぜ合わせて出来上がり。