ロールケーキを簡単デコ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ロールケーキ （市販でも手作りでも） 一本
- ホイップクリーム もしくは純正生クリーム ２００ｃｃパック一つ
- 砂糖 １５ｇ～３０ｇ
- いちご、ミックスベリー 1パック
- ミントの葉 適量
- 粉砂糖 お好みで
作り方
- 1 ボールに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て開始。 泡立て器ですくい上げるともったり重く、線が描けるよう七分立てぐらいで十分です。
- 2 クリームの３分の２の量をロールケーキの周りに均一に塗ります。 スパチュラ、包丁など塗りやすいものであればＯＫ。
- 3 スプーンの裏を使って、塗ったクリームの表面を撫でて波立ったような模様を作ります。
- 4 残ったクリームをロールケーキの上にスプーンでぽんぽん置いていきます。 その上にいちご、ベリー、ミントの葉をのせます。 粉砂糖を振って出来上がり。
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