絶品★なすとひき肉の味噌チーズドリア レシピ・作り方
材料（２人分）
- なす
- ２本
- 玉ねぎ
- 半分
- 万能ねぎ
- お好みで
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- A 味噌
- 大匙２と2分の１
- A 砂糖
- 大匙２と2分の１
- A 酒
- 大匙２
- A みりん
- 大匙１
- A 醤油
- 小さじ１
- ご飯
- ２杯
- とろけるチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎとネギはみじん切り、ナスは一口サイズに切る。そして、ナスは、水にさらしておく。
Aを混ぜておく。
-
- 2
- フライパンでひき肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎとネギを入れる。玉ねぎがしんなりとしてきたら、ナスを入れる。
-
- 3
- なすがしなっとしてきたら、Aをいれて煮詰める。この時点でどんぶりとして食べてもおいしいです。
-
- 4
- ドリア皿にご飯を入れて、具をかけて、チーズをちらし、トースターで６分ほど焼いたら、出来上がり。
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