豚バーグとアボカド de ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ◎ご飯
- １膳
- ♤豚ミンチ＋玉葱みじん切り
- ６０ｇ＋大さじ２
- ♤塩胡椒＋ケチャップ、マヨネーズ
- 少々＋各小さじ１
- ♧アボカド＋レモン果汁＋マヨネーズ
- １／２個＋小さじ１＋大さじ１
- ◇半熟卵
- １個
- ★バーベQソース
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ♧アボカドを２㌢角に切ってレンチン３０秒かけたらレモン果汁＋マヨネーズで和えておく。
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- 2
- ♤豚バーグの材料を食品用袋で混ぜて捏ねたら、フライパンで平たく両面焼いて中まで火を通す。
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- 3
- ◎ご飯の上に、アボカドサラダと焼きたて豚バーグに半熟卵をのせます。バーベQソースを豚バーグにかけて出来上がり。