野菜ドレッシングサラダとエビチリ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ◇キャベツの千切り ふたつかみ
- ◇茹でた春菊 10枚
- ◆人参、大根、玉葱、林檎 すりおろし 各ひとつかみ
- ◆酢、みりん、麺つゆ+塩胡椒 各大さじ3+少々
- ◎海老+厚揚げ 3尾+2枚を8個切り
- ◎片栗粉、小麦粉 大さじ5
- ○卵白 1個分
- ☆サラダ油 200ml
- ●鶏ガラスープ 50ml
- ●タイスキ、ケチャップ 大さじ2
- ●砂糖、ウスターソース 大さじ1
作り方
- 1 ◇◆を皿に盛ります。
-
2
○卵白を泡立てます。
ポリ袋に◎片栗粉、小麦粉、海老、厚揚げを入れて振ります。
○と◎をからめて☆で揚げます。 - 3 ●を合わせたソースで絡めて盛ったら出来上がりです。
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エビチリは厚揚げと海老でボリューム感バッチリ〜♪