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回鍋肉(ホイコーロー) レシピ・作り方

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調味料は多いですが、タレと炒めるだけで簡単！

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

豚肉: 80g

キャベツ: 2枚

ピーマン: 1個

長ねぎ: 1/4本

●甜麺醤(テンメンジャン): 大1/2

●酒、醤油: 各大1

●水: 大1/2～大1

●砂糖: 小1

●片栗粉、豆板醤: 各小1/2

油: 少々

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作り方

1

野菜を食べやすく切る。
●の調味料を混ぜ合わせる。
2

フライパンに油を引き豚肉を強火で炒める。
肉の色が変わったらキャベツ、ピーマン、長ねぎを加えて炒める。

火を弱めて●の調味料を加えて
全体に絡めるように炒めたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ガッツリ

公開日：2023/03/30

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関連情報

カテゴリ: ホイコーロー（回鍋肉）

このレシピを作ったユーザ

hinamam レシピ覚え書き★

つくったよレポート（ 6 件）

2024/02/12 07:06

味付けを参考にさせていただきました。おいしかったです。ご馳走さまでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

くっちゃん22

2023/09/02 15:55

とってもおいしい回鍋肉でした。また作ってみます。

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