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もつカレー レシピ・作り方

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hinamam
モツ入りカレー

材料（2人分）

もつ(鍋用茹でモツ)
～150g
人参
1/2本
じゃがいも
1個
カレールウ
4個位
水
600ml
油
適量
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作り方

  1. 1
    人参、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

    鍋にサラダ油をひき、人参とじゃがいもを炒める。
    モツも加えて更に炒める。
  2. 2
    水を入れて具材に完全に火が通るまで灰汁を取りながら煮込む。

    カレールウを加えて更に煮込んで完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツが好きなので

公開日：2021/10/07
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