オクラと青茄子のサブジ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 青茄子は角切りにオクラは輪切りにする
- 2 フライパンにクミンシードを入れて香りがたつまで弱火で炒める
- 3 ２に青茄子とオクラと水とカレー粉を入れて蓋をして弱火で６分蒸し炒めにする
- 4 塩を振って味付けする
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