サーモンのお刺身 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《ちょこっと手巻き》
   セットを作る
   
   海苔は1枚を4等分に
   切って8枚に
   
   きゅうりは外皮を
   少しむき横に半分
   縦に4等分で8本作る
   
   大葉は洗って茎を
   とる
   
   酢飯に白ごまをふる

2. 2

   サーモンのお刺身
   を作る
   
   まな板のそばに
   お皿を置いとく

3. 3

   サーモンの細い身を
   左側におき、左手を
   左端にそえて、
   削ぎ切りしていく
   1枚切るごとに
   1のお皿に盛り付ける

4. 4

   全て切り盛り付けたら
   できあがり
   
   1の手巻きのセット
   を置き、小皿にお醤油と
   わさびを入れ
   お刺身だけで
   食べたり
   手巻きを作ったり
   してお食べ下さい

5. 5

   手巻きの作り方
   
   海苔→酢飯→大葉→
   きゅうりとわさび醤油を
   たっぷりつけたサーモン
   をのせて、お口に
   頬張りましょう