シンプルな濃厚とうもろこしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをうすくカットし、オリーブオイル大さじ1で炒める。
   しんなりしたらバットに移しさます。

2. 2

   とうもろこしは大さじ3のオリーブオイルでいため、香ばしい香りがしてきたらバットに移しさます。

3. 3

   玉ねぎととうもろこしをミキサーで数回に分けて、ペースト状にする。
   うまく回らない時は、牛乳を少しいれる。
   
   ☆とうもろこしを少し、ペースト状にせず残しておく！

4. 4

   鍋にペースト状の玉ねぎととうもろこしをいれ、牛乳をすべていれる。

5. 5

   火にかけて、塩＋こしょう＋残しておいたとうもろこしをいれ味を整え完成。