少し砂糖を入れると味に奥行きがでます。 甘さが気になる場合は減らして下さい。 醤油もお好みの濃さに調節して下さい。
ごく薄い塩味以外味の付いていないもずくをいただいたので作りました! 庭にモロヘイヤがなっていたら長ねぎの工程で加えてみても美味しかったです! お弁当の時は肉団子なども入れたりします!
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