お母さんの親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切り、にんじんを細切り、薄揚げは細く切って鶏肉を食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   玉ねぎ→にんじん、鶏肉、薄あげを入れて水1cm入れる。

3. 3

   火をつけたあと砂糖、ほんだし、醤油、塩を入れて玉ねぎがしんなりするまで煮る。火加減は焦げないように中火です。

4. 4

   卵を溶いて入れ、ふんわりするまで煮たら完成！この時かき混ぜないこと。

5. 5

   ご飯に4を盛り付けたら完成です！